Jo. Jag skulle återkomma till föreläsningen med Fredrik Paulun...

Punkt 9 på Pauluns lista på tio steg mot bättre hälsa var: Undvik posörer!

Och det tror jag att jag redan är rätt bra på att göra. Posörer kallar han sådant som inte är vad det ut ger sig för att vara. Ofta är det instoppat så många konstiga saker i stället som om man visste vad det var skulle man aldrig stoppa det i munnen.

Typ kantarellsås i pulverpåse. Innehåller inte kantareller nog att ge smak, så vad är det då som smakar? Eller guacamole på burk? Även vegetariska biffar och mjölkersättningar som soyamjölk etc är det läge att se upp för, framför allt när de gäller Pauluns punkt nummer ett: Minska på sockret.

För att inte tala om färdiga bärkrämer och -soppor. Eller saft och sylt? Det köper jag numera i stort sett aldrig, så där känner jag mig rätt ok!

/Maria